KINH DOANH CÀ PHÊ NHƯỢNG QUYỀN: MẠO HIỂM HAY KHÔN NGOAN?
Gần đây, mô hình cà phê nhượng quyền đang trở thành một “làn sóng” diễn ra mạnh mẽ tại Việt Nam. Trước một thị trường cạnh tranh đầy khốc liệt, kinh doanh nhượng quyền cà phê có phải là một cách khởi nghiệp lợi nhuận cao, thu hồi vốn nhanh?
Đâu là sự lựa chọn khôn ngoan?
Đây có thể xem là một cơ hội lớn dành cho những doanh nghiệp kinh doanh cà phê Việt Nam. Theo các chuyên gia phân tích, tệp khách hàng lớn, lợi nhuận cao khiến cho mô hình nhượng quyền quán cà phê trở thành xu hướng kinh doanh sinh lời hấp dẫn và có khả năng thu hồi vốn nhanh. Hình thức này đang rất được phổ biến tại nước ta, bởi mức độ rủi ro thấp và chi phí đầu tư ban đầu không quá cao.
Thế nhưng, với hàng trăm, hàng nghìn thương hiệu cà phê đang tồn tại trên thị trường, không ít các startup đã “chết yểu” khi vừa bước chân vào “cuộc chơi” này. Để kinh doanh cà phê nhượng quyền thành công, không chỉ phụ thuộc vào địa thế mặt bằng, chất lượng sản phẩm, thiết kế quán hay dịch vụ,… mà chìa khóa chính là nằm ở việc lựa chọn thương hiệu đúng đắn.
Napoli Coffee – Hương vị cà phê phong cách Ý
Bên cạnh những bài học đắt giá về đại lý nhượng quyền cà phê thất bại, cũng có rất nhiều startup khởi nghiệp thành công khi chọn đúng thương hiệu để đầu tư. Đáng chú ý trong danh sách những thương hiệu cà phê nhượng quyền phải kể đến cái tên Napoli Coffee.
Thương hiệu được thành lập từ năm 1995 với chuỗi quán rộng khắp cả nước và một số quốc gia trên thế giới, đến nay đã có hơn 2.000 điểm. Đây là cái tên không còn quá xa lạ với dân sành cà phê nguyên chất “đúng nghĩa”. Theo thống kê, trung bình một cửa hàng dưới hình thức nhượng quyền của Napoli Coffee có thể tiêu thụ hàng trăm ly cà phê mỗi ngày.
Có thể nói, Napoli Coffee được đánh giá cao trong thị trường kinh doanh nhượng quyền là do thế mạnh về nguồn gốc chất lượng. Từng hạt cà phê Arabica, Robusta,… chín mọng được tuyển chọn kỹ càng, thu hoạch tại chính vườn cà phê thuộc sở hữu của Napoli Coffee, ở vùng cao nguyên đại ngàn Buôn Ma Thuột và Gia Lai. Cùng bí quyết rang xay mộc gia truyền giữ nguyên hương vị cà phê tự nhiên, thuần khiết.
Ưu điểm của mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền
1. Tiết kiệm ngân sách Marketing.
Mua thương hiệu uy tín trên thị trường cà phê hiện nay như Napoli Coffee bạn sẽ giảm thiểu đáng kể ngân sách để chạy quảng cáo truyền thông. Bởi Napoli Coffee đã có sẵn một lượng lớn khách hàng trung thành và việc của bạn chỉ là chú trọng về vấn đề bán hàng, dịch vụ chăm sóc.
2. Không cần xây dựng lại từ đầu
Đối với hình thức kinh doanh cà phê nhượng quyền, bạn sẽ không phải đau đầu với nhiều khoản vận hành quán trong thời gian mới thành lập. Song, bạn cũng chẳng cần lo lắng hay mất thời gian để tìm hiểu thị trường, lập kế hoạch phát triển, hay tạo công thức đồ uống,… Vì những vấn đề này đều sẽ dựa trên quy chuẩn và tiêu chí của thương hiệu đề ra. Các khoản đầu tư bạn cần bỏ ra chỉ là chi phí mua lại thương hiệu, tiền thuê nhân viên và mặt bằng.
Nếu như bạn là người mới bắt đầu, chưa có nhiều kinh nghiệm phát triển thương hiệu hay am hiểu về thị trường cà phê. Bạn chỉ đang muốn thử sức mình, thì lựa chọn kinh doanh nhượng quyền cà phê sẽ là một giải pháp an toàn và ít rủi ro.
Nguồn: copy
