QUY TRÌNH THI CÔNG QUÁN NHƯỢNG QUYỀN NAPOLI COFFEE
1. Một vài thông tin về thương hiệu Napoli Coffee:
Napoli Coffee là chuỗi quán cà phê nhượng quyền của Việt Nam, được thành lập từ năm 1995, nhằm mang cà phê sạch, nguyên chất đến với tất cả mọi người. Đến nay, chuỗi cà phê nhượng quyền mang thương hiệu Napoli Coffee đã đạt con số hơn 3.000 quán nhượng quyền trong nước và một số quốc gia khu vực châu Á.
Đầu năm 2020, Napoli Coffee thành công ra mắt 7 mô hình nhượng quyền mới đáp ứng nhu cầu kinh doanh, khởi nghiệp của các đối tác, bao gồm:
– Mô hình xe cà phê
– Mô hình xe cà phê pha máy
– Mô hình quán cà phê Take-away phù hợp diện tích mặt bằng 25 – 30m2
– Mô hình quán cà phê Truyền thống phù hợp diện tích mặt bằng 40 – 50m2
– Mô hình quán cà phê Pha máy phù hợp diện tích mặt bằng 50 – 70m2
– Mô hình quán cà phê Chuyên nghiệp phù hợp diện tích mặt bằng 100 – 120m2
– Mô hình quán cà phê Phong cách Ý phù hợp diện tích mặt bằng 150 – 200m2
Với 7 mô hình nhượng quyền trên, Napoli Coffee hy vọng có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu của Quý đối tác đang mong muốn kinh doanh và khởi nghiệp với cà phê. Bên cạnh đó, Napoli Coffee mong muốn thông qua hình thức chuỗi cà phê lan tỏa phong cách thưởng thức cà phê sạch, nguyên chất vì sức khỏe và hạnh phúc của khách hàng.
2. Quy trình thi công quán nhượng quyền Napoli Coffee:
Với kinh nghiệm làm việc với hơn 3.000 đối tác nhượng quyền suốt 25 năm qua, Napoli Coffee sở hữu quy trình thi công quán đơn giản, nhanh chóng và minh bạch nhất. Sau khi ký kết hợp đồng, Napoli Coffee sẽ tiến hành thiết kế và thi công quán từ A đến Z gồm các giai đoạn sau:
2.1. Thiết kế quán:
– Công ty Napoli tạo nhóm Zalo để Đối tác và các đơn vị liên quan trao đổi với nhau
– Phòng thiết kế của Napoli tiến hành đo đạc, thiết kế hình ảnh, bảng hiệu, Logo, quầy pha chế tuỳ theo mô hình nhượng quyền
2.2. Thi công quán:
– Napoli tiến hành thiết kế, in ấn hình ảnh tại xưởng công ty
– Napoli thi công đóng quầy, bàn ghế, thiết bị tại xưởng mộc
– Napoli vận chuyển các trang thiết bị, vật dụng đến quán để lắp ráp và sắp xếp theo thiết kế đã thống
– Đội thi công của Napoli sơn sửa, lắp ráp điện, nước, quầy, đèn trang trí,… tại quán
2.3. Chuyển giao bí quyết, kinh nghiệm kinh doanh:
– Phòng kinh doanh của Napoli tiến hành thiết kế các ấn phẩm như Menu, Name Card cho quán và tư vấn giá kinh doanh phù hợp nhất
– Phòng setup của Napoli hỗ trợ tư vấn hàng hóa, vật dụng, nguyên liệu để quán đạt lợi nhuận cao nhất
– Phòng IT của Napoli tiến hành cài đặt phần mềm quản lý bán hàng và hướng dẫn nhân viên quán sử dụng thành thạo
– Đội Barista của Napoli hướng dẫn chủ quán pha chế các món theo Menu và tư vấn các thức uống phù hợp nhất với đối tượng khách hàng của
2.4. Hỗ trợ khai trương:
– Phòng Marketing của Napoli hỗ trợ quán cài đặt Google Maps và tạo Fanpage cho quán
– Phòng Chăm sóc khách hàng của Napoli hỗ trợ chương trình khai trương theo kế hoạch khách hàng
Nguồn: copy
